Üst malzemelerini damak tadınıza göre değiştirebileceğiniz mini pizzalar… Aslında biraz aceleye geldiği için çok mini olmadılar:) Sizin sabrınız ve zamanınız varsa 1 veya 2 lokmada yenebilecek boyutlarda yapabilirsiniz.
MALZEMELER
Hamur için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 şişe maden suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Un
Üzeri için:
- Rende mozarella
- Tulum peyniri
- Domates
- Yeşil biber
- Sucuk
- Yumurta sarısı
YAPILIŞI
- Tüm sıvı malzemeleri karıştırın.
- Un dışındaki toz malzemeleri de katın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Mayalanması için üzerini sarıp bekletin.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp açın ve ortasına önce tulum peyniri sonra domates, biber ve sucuk parçaları koyun.
- En üstüne rende mozarella serpin ve kenarlarına yumurta sarsı sürün.
- 190 derece ısıtılmış fırında pişirin.
- Tüm sıvı malzemeleri karıştırın.
- Un dışındaki toz malzemeleri de katın.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
- Mayalanması için üzerini sarıp bekletin.
- Mayalanan hamurdan parçalar koparıp açın ve ortasına önce tulum peyniri sonra domates, biber ve sucuk parçaları koyun.
- En üstüne rende mozarella serpin ve kenarlarına yumurta sarsı sürün.
- 190 derece ısıtılmış fırında pişirin.