Peynirli Kiş
Peynirli kiş için 3 peynir kullandım, beyaz peynir, eski kaşar ve taze kaşar. Bu harcı zenginleştirebilir, evinizdeki her türlü peynirle çok lezzetli kişler yapabilirsiniz. Üst harcı için başka malzemeler kullanıldığında da çok lezzetli oluyor ama biz de en çok peynirli beğenildi Sitede yer alan ıspanaklı...
Ispanaklı Kiş
Bir Fransız böreği olan kiş (quiche) peynirli, etli veya sebzeli olarak yapılabiliyor. Ben bu sefer ıspanaklı yapmayı tercih ettim. Ispanaklı kişlerimi küçük kalıplarda yaptım, dilerseniz siz büyük bir kalıpta da pişirebilirsiniz. MALZEMELER Tart Hamuru: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1 tatlı...
Tavuklu Beşamel Soslu Kiş
Bu ölçülere göre hazırladığınız iç harç veya hamurunuzun artması durumunda derin dondurucuda saklayarak başka tariflerde kullanabilirsiniz. MALZEMELER Hamuru için 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1 tatlı kaşığı şeker 2 tatlı kaşığı tuz 4-5 su bardağı un Harcı için: 1 tane tavuk...