Bayat Kek Pastası
Kabarmayan, bayatlayan veya istediğiniz gibi olmayan keklerinizle yapabileceğiniz bir tarifi paylaşıyorum. Elinizdeki keki parçalayıp büyük bir kaba alın ve yumuşayana kadar sıcak süt ile karıştırın. Tarifte 1 su bardağı süt yazıyor ama kıvamına, kekinize göre karar verebilirsiniz. MALZEMELER Bayat kek dilimleri 1 su bardağı sıcak...
Kestaneli Kış Pastası
Kış dendiğinde akla gelenler listesinde üst sıralarda kestane yer alır. E o zaman bir de kestaneli pastamız olsun:) Ben daha önce yaptığım kestane şekerlerini kullandım, ama bu biraz zaman alabilir, bunun yerine kırık kestane şekeri kullanırsanız hem daha hesaplı hem de kolay olacaktır. MALZEMELER Pandispanya...
Leopar Desenli Rulo Pasta
Leopar sevenler bu pastaya bayılacak:)) Bildiğimiz rulo pasta ama pandispanyasının üzerindeki desenler ile şık bir sunum ortaya çıkıyor. Detaylarıyla tarifi aşağıda paylaşıyorum. MALZEMELER Pandispanya için: 4 tane yumurta + 2 yumurta beyazı 1 fiske tuz 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1...
Beyaz Çikolatalı Muzlu Pasta
Keki, kreması, beyaz çikolatalı ganajı ile mükemmel bir pasta… MALZEMELER Pandispanya 4 yumurta 1 çimdik tuz 1 su bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı sıvıyağ 4 yemek kaşığı ılık su 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı + ¼ su bardağı un...
Frambuazlı Pasta
Tarifte anlatılan frambuazlı çikolatayı pasta malzemeleri satan yerlerde bulabilirsiniz, ama olmasa da olur aslında, o haliyle de çok güzel olacaktır:) MALZEMELER Pandispanya: 6 yumurta 1 çimdik tuz 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ 6 yemek kaşığı ılık su 1 paket vanilya 1...
Muzlu Rulo Pasta
Harika kreması ve yumuşacık keki ile enfes muzlu rulo pasta… Pandispanyanın kolay bir şekilde rulo şeklini alması için sıcakken sarın ve bir süre bekletin. Kremayı yaparken de dikkat edilmesi gereken en önemli taraf tarifte de anlatıldığı gibi yumurtaları yavaş yavaş sıcak süt ile birleştirmek ve...
Profiterol
Evde yapılır mı diye merak edilen tariflerden biri daha… Dışarıdan aldıklarınızdan çok daha iyisini evde yapabilirsiniz. Tarif için ölçülere riayet edilirse sonuç mükemmel olacaktır, özellikle hamur ölçüleri önemli. Tarifteki pastacı kremasını başka pastalarınızda da kullanabilirsiniz, ama yaparken yumurtaları sütle ılıtmayı unutmayın. Sosu için ise ben...
Yaban Mersinli Cheesecake
İster küçük muffin kaplarında ister büyük kalıplarda yapın, her haliyle birbirinden lezzetli yaban mersinli cheesecake tarifini kesinlikle denemelisiniz… MALZEMELER Alt tabanı için: 2 paket burçak bisküvi 150gr tereyağı Kreması için: 600 gr labne 1 paket krema 4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 4-5 yemek...
Fıstıklı Pasta
Tarifteki miktarları arttırarak böreğinizi daha büyük bir tepside de yapabilirsiniz. MALZEMELER Pandispanya için: 8 yumurta 8 kahve fincanı toz şeker 1 paket vanilya 6 kahve fincanı un 2 kahve fincanı mısır nişastası Pastacı kreması için: 2,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 yumurta...
Oreolu Vişneli Pasta
Oreo’nun hayatımıza girmesi ile çeşitli versiyonları ile tatlılarımızı da süslemeye başladı 🙂 Bu pastada oreo ve vişne birlikteliğini denedim, sonuç güzel oldu, vişne ekşiliği ile tarifi biraz hafifletti diyebilirim. Ganajımın çikolata oranını biraz fazla yaparak daha yoğun çikolata tadı olmasını istedim, dilerseniz siz birebir ölçü...