MALZEMELER

Tart Hamuru:

  • 250 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı pudra şeker
  • Un

Harç Malzemeleri:

  • 4 tane yeşil elma
  • 2 tane karanfil
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

YAPILIŞI

  1. Tart hamuru için tüm malzemeleri karıştırın.
  2. Toplanan ve yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyin.
  3. Hamuru en az 2 saat buzdolabında bekletin.
  4. Elmaları rendeleyip pişirmek üzere tencereye alın.
  5. Karanfil, ve şeker ile pişirin.
  6. Pişince içindeki karanfilleri çıkarın.
  7. Kıyılmış cevizleri ilave edin.
  8. Tart hamurunu dilerseniz büyük bir tart kalıbına, dilerseniz küçük kalıplara yerleştirin.
  9. Üzerini süslemek için bir miktar hamur ayırın.
  10. Hamurun üzerine harcı yayın ve üzerini kalan hamur ile dilediğiniz şekilde kapatın.
  11. 170 derecede pişirin.
  12. Piştikten sonra üzerine çay süzgeci ile pudra şekeri serpin.