el yapımı – Cafe Fuşya http://cafefusya.com Lezzetin En Renkli Hali Sat, 18 Jun 2016 16:23:17 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 http://cafefusya.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-fav-32x32.png el yapımı – Cafe Fuşya http://cafefusya.com 32 32 Roche Çikolata http://cafefusya.com/roche-cikolata/ http://cafefusya.com/roche-cikolata/#respond Sat, 18 Jun 2016 16:23:17 +0000 http://cafefusya.com/?p=16491 Roche (roş) çikolata Fransızca kaya anlamına gelmektedir. Bu çikolatalar için herhangi bir kalıp kullanılmadan, dökme usulü ile yapıldığından karışık şekilli, kayayı andıran şekiller ortaya çıkmakta. Diğer el yapımı çikolatalardan çok daha kolay olmasına rağmen tadı mükemmel olan bu çikolataları ev şartlarında yapmak ise bir o...

The post Roche Çikolata appeared first on Cafe Fuşya.

]]> Roche (roş) çikolata Fransızca kaya anlamına gelmektedir. Bu çikolatalar için herhangi bir kalıp kullanılmadan, dökme usulü ile yapıldığından karışık şekilli, kayayı andıran şekiller ortaya çıkmakta. Diğer el yapımı çikolatalardan çok daha kolay olmasına rağmen tadı mükemmel olan bu çikolataları ev şartlarında yapmak ise bir o kadar kolay.

MALZEMELER

  • 500 gr kuvertür çikolata (bitter, sütlü veya fildişi)
  • 250 gr badem veya fındık
  • 60 gr şeker
  • 120 gr su
  • Pudra şekeri

YAPILIŞI

  1. Şeker ile suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Hazırladığınız şerbete bademleri atın ve süzdürerek çıkartın.
  3. Şerbete sokup çıkardığınız bademleri bir fırın tepsisine alın ve üzerlerine pudra şekeri serpin. (Aynı işlemleri fındık ile de yapabilirsiniz.)
  4. 200 derecede ısıtılmış fırında hafif kavurun.
  5. Çikolatayı benmari usulü eritin.
  6. Bademler soğuyunca çikolata ile karıştırın.
  7. Yağlı kağıt üzerine bir kaşık yardımıyla çikolatalı bademli karışımdan dökün.
  8. Soğuyunca yağlı kağıttan çıkararak servis yapın.

The post Roche Çikolata appeared first on Cafe Fuşya.

]]> http://cafefusya.com/roche-cikolata/feed/ 0