strawberry – Cafe Fuşya http://cafefusya.com Lezzetin En Renkli Hali Tue, 21 Jun 2016 22:27:59 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 http://cafefusya.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-fav-32x32.png strawberry – Cafe Fuşya http://cafefusya.com 32 32 Çikolatalı Çilekli Tart http://cafefusya.com/cikolatali-cilekli-tart/ http://cafefusya.com/cikolatali-cilekli-tart/#respond Tue, 21 Jun 2016 22:27:59 +0000 http://cafefusya.com/?p=16714 Tart hamurlarını pişirirken her zamanki gibi ön pişirme yaptım. Buzdolabında bekletilen hamuru kalıba aldıktan sonra ortasına yağlı kağıt serip ağırlık koyuyoruz. Ben ağırlık olarak nohut kullanıyorum. Bu şekilde 20 dk kadar fırında bekletip kenarlarının pişmesini sağlıyoruz. Fırından çıkarıp üzerindeki kağıt ile nohutları alıyoruz ve pişirmeye...

The post Çikolatalı Çilekli Tart appeared first on Cafe Fuşya.

]]> Tart hamurlarını pişirirken her zamanki gibi ön pişirme yaptım. Buzdolabında bekletilen hamuru kalıba aldıktan sonra ortasına yağlı kağıt serip ağırlık koyuyoruz. Ben ağırlık olarak nohut kullanıyorum. Bu şekilde 20 dk kadar fırında bekletip kenarlarının pişmesini sağlıyoruz. Fırından çıkarıp üzerindeki kağıt ile nohutları alıyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz. Ağırlık olarak kullandığımız nohut veya fasulyeleri saklayıp tekrar tekrar kullanabiliriz.

MALZEMELER

  • 250 gr tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3-4 su bardağı un

Kreması için:

  • 4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 80 gr bitter çikolata
  • 100 gr labne

Üzeri için:

  • Çilek
  • Bitter çikolata rendesi

YAPILIŞI

  1. Hamur için tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
  2. Diğer malzemeleri de katarak hamur haline getirin.
  3. Üzerini sarıp 1-2 saat buzdolabında bekletin.
  4. Krema için çikolata ve labne dışında tüm malzemeleri karıştırın ve pişirin.
  5. Pişince ocaktan alın çikolatayı katın ve eriyene kadar karıştırın.
  6. Ilıyınca labneyi katın ve karıştırın.
  7. Hamuru yağlanmış kalıba alın ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
  8. Piştikten sonra tartın soğumasını bekleyin ve kremayı üzerine dökün.
  9. Üzerini çilek dilimleri ve çikolata rendesi ile süsleyin.

The post Çikolatalı Çilekli Tart appeared first on Cafe Fuşya.

]]> http://cafefusya.com/cikolatali-cilekli-tart/feed/ 0