• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 pakat kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Krema

• 250 ml süt
• 60 gr toz şeker
• 2 yumurta sarısı
• 30 gr un
• 25 gr nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti + 1 çay bardağı süt

Üzeri için:

• Çilek
• Muz
• Beyaz çikolata

YAPILIŞI

1. Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın.
2. Yağ, yoğurt ve kakaoyu katın ve karıştırın.
3. Diğer toz malzemeleri eleyerek katın ve spatula yardımıyla karıştırın.
4. Yağlanmış kalıba boşaltın.
5. 180 derecede 20 dk pişirin, kürdan batırdığınızda temiz çıkmazsa biraz daha pişirin.
6. Krema için sütü bir tencereye alın ve vanilya ile kaynatın.
7. Yumurta sarıları ile şekeri çırpın.
8. Un ve nişastayı da katın ve iyice karıştırın.
9. Sıcak olan sütten azar azar yumurtalı karışıma katarak karıştın, böylece yavaşça ısısını arttırın.
10. Tüm sütü karıştırdıktan sonra, pişirmek üzere ocağa alın, kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
11. Piştikten sonra kremayı ılıtın ve 1 çay bardağı süt ile hazırladığınız krem şanti ile karıştırın.
12. Keki ters çevirin veya kalıpta bırakın.
13. Ortasını bir kaşık yardımıyla oyun.
14. Ortasına kremayı dökün.
15. Üzerini meyve ve eritilmiş beyaz çikolata ile süsleyin.

The post Tart Kalıbında Kek appeared first on Cafe Fuşya.