kebab – Cafe Fuşya http://cafefusya.com Lezzetin En Renkli Hali Sat, 18 Jun 2016 13:05:30 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 http://cafefusya.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-fav-32x32.png kebab – Cafe Fuşya http://cafefusya.com 32 32 Pideli Yoğurtlu Kebap http://cafefusya.com/pideli-yogurtlu-kebap/ http://cafefusya.com/pideli-yogurtlu-kebap/#respond Sat, 18 Jun 2016 13:05:30 +0000 http://cafefusya.com/?p=16433 Kaliteli bir yoğurt (mümkünse ev yapımı), köy tereyağı ve iyi bir et seçimi ile harika bir lezzet elde etmemenin neredeyse imkansız olduğu bu tarifi kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz. MALZEMELER 4 dilim antrikot 4 dilim kadar pide 4 yemek kaşığı tereyağı Servis için yoğurt Eti marine etmek...

The post Pideli Yoğurtlu Kebap appeared first on Cafe Fuşya.

]]> Kaliteli bir yoğurt (mümkünse ev yapımı), köy tereyağı ve iyi bir et seçimi ile harika bir lezzet elde etmemenin neredeyse imkansız olduğu bu tarifi kolaylıkla evinizde yapabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 4 dilim antrikot
  • 4 dilim kadar pide
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • Servis için yoğurt

Eti marine etmek için:

  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Himalaya tuzu

Sos:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Su
  • Tuz,karabibeber,kekik

YAPILIŞI

  1. 1 gece önceden etinizi uzun şeritler halinde kesin ve marine etmek için doğranmış soğan, yağ ve tuz ile karıştırarak buzdolabında bekletin.
  2. Varsa döküm tencerenizi veya tavanızı ısıtın.
  3. Kızmış olan tencereye etleri atın ve karıştırarak sularını verdirmeden pişirmeye çalışın.
  4. Pideleri küp küp doğrayıp tereyağı ile tavada kızartın.
  5. Sos için tereyağını eritin ve salçaları katın.
  6. Su katarak kıvam verdiğiniz sosa tuz ve baharatlarını katın.
  7. Pideleri tabağa aldıktan sonra üzerine etleri koyun.
  8. Üzerine sos döktükten sonra yoğurt ve közlenmiş biber ile servis edebilirsiniz.

The post Pideli Yoğurtlu Kebap appeared first on Cafe Fuşya.

]]> http://cafefusya.com/pideli-yogurtlu-kebap/feed/ 0