kuru patlıcan – Cafe Fuşya http://cafefusya.com Lezzetin En Renkli Hali Sun, 19 Jun 2016 12:23:10 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 http://cafefusya.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-fav-32x32.png kuru patlıcan – Cafe Fuşya http://cafefusya.com 32 32 Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması http://cafefusya.com/zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi/ http://cafefusya.com/zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi/#respond Sun, 19 Jun 2016 12:23:10 +0000 http://cafefusya.com/?p=16542 Her zaman hazırladığım zeytinyağlı harcım ile bu sefer kuru patlıcanları dolduruyorum, hem lezzetli hem de çok kolay. MALZEMELER 5-6 tane soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 su bardağı riviera zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı...

The post Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması appeared first on Cafe Fuşya.

]]> Her zaman hazırladığım zeytinyağlı harcım ile bu sefer kuru patlıcanları dolduruyorum, hem lezzetli hem de çok kolay.

MALZEMELER

  • 5-6 tane soğan
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 su bardağı riviera zeytinyağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Kuru patlıcan

YAPILIŞI

  1. Yağ ile fıstıkları kavurun.
  2. Kavrulan fıstıklara rendelenmiş soğanları katarak kavurmaya devam edin.
  3. Pirinci ve tüm baharatları katarak 1-2 dk karıştırdıktan sonra 1 bardak su ekleyerek pişirin.
  4. Suyunu çeken iç harcı soğumaya bırakın.
  5. Kuru patlıcanları kaynamış suya atın ve 1 dk haşlayın, bu işlemi 3 kez tekraralayın.
  6. Soğuduktan sonra patlıcanların içini harç ile doldurup tencereye dizin.
  7. Üzerine 1 su bardağı kaynar su ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökerek pişirin.

The post Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması appeared first on Cafe Fuşya.

]]> http://cafefusya.com/zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi/feed/ 0