pırasalı havuçlu börek – Cafe Fuşya http://cafefusya.com Lezzetin En Renkli Hali Mon, 20 Jun 2016 19:09:15 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.2 http://cafefusya.com/wp-content/uploads/2020/04/cropped-fav-32x32.png pırasalı havuçlu börek – Cafe Fuşya http://cafefusya.com 32 32 Pırasalı Börek http://cafefusya.com/pirasali-borek/ http://cafefusya.com/pirasali-borek/#respond Mon, 20 Jun 2016 19:09:15 +0000 http://cafefusya.com/?p=16620 Pırasayı sevmeyenlere bile parmaklarını yedirebileceğiniz bir tarif 🙂 MALZEMELER 3 tane yufka İç harcı için: 1 kg pırasa 4 yemek kaşığı sıvıyağ 2 tane havuç 2 tane patates Tuz Karabiber Sosu için: ½ şişe maden suyu 2 tane yumurta ½ su bardağı süt ¾ su...

The post Pırasalı Börek appeared first on Cafe Fuşya.

]]> Pırasayı sevmeyenlere bile parmaklarını yedirebileceğiniz bir tarif 🙂

MALZEMELER

3 tane yufka

İç harcı için:

  • 1 kg pırasa
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 tane havuç
  • 2 tane patates
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için:

  • ½ şişe maden suyu
  • 2 tane yumurta
  • ½ su bardağı süt
  • ¾ su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt

YAPILIŞI

  1. Pırasaları doğrayın ve yağ ile kavurun.
  2. Havuçları da rendeleyip pırasalara katın.
  3. Patatesleri haşlayın ve çatalla ezin.
  4. Patates, tuz ve karabiberi pırasaya katın.
  5. Sos için tüm malzemeleri karıştırın.
  6. Yufkayı tezgaha serin ve yarısına sos sürün.
  7. Diğer yarısını üzerine kapatın ve takrar sos sürün.
  8. Uzun olan kenara pırasalı harcın 1/3 kadarını koyun ve rulo şeklinde sarın.
  9. Yuvarlak olan kalıbınıza yerleştirin.
  10. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra kalan tüm sosu üzerine dökün.
  11. Çörek otu da serptikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

The post Pırasalı Börek appeared first on Cafe Fuşya.

]]> http://cafefusya.com/pirasali-borek/feed/ 0