• 1 paket milföy
• 6-7 tane sosis
• Yarım kangal sucuk
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• Kaşar rendesi
• 1 yumurta beyazı

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

YAPILIŞI

1. Domates ve biberleri doğrayıp pişirin.
2. İçerisine sosis ve sucuğu dilimleyip ekleyin ve pişirmeye devam edin.
3. Pişen harca ketçap ve gerekiyorsa tuz ekleyin.
4. Milföylerin her bir kenarı için şeritler kesin ve yumurta beyazı sürerek kenarlara şeritleri yapıştırın.
5. Ortasının fazla kabarmaması için çatal ile hafif bastırın.
6. Kenardaki şeritlerin üzerine yumurta sarısı sürün.
7. 180 derece ısıtılmış fırında hamurları kızarmaya başlayana kadar pişirin.
8. Hamurları fırından alıp üzerlerine harcı paylaştırın ve kaşar rendesi serpin.
9. Tekrar fırına atıp pişirmeye devam edin.

The post Sosisli Sucuklu Volovan appeared first on Cafe Fuşya.

• 6 adet uzun sosis
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Su
• Tuz, dilediğiniz baharatlar (Kekik, biberiye …)
• Çok ince dilimlenmemiş hellim peynir
• Ketçap, mayonez, hardal, BBQ sos, turşu
• Sandaviç ekmeği

YAPILIŞI

1. Tencereye salçayı alarak biraz su ile açın, tuz ve yağ ekledikten sonra kaynamaya bırakın.
2. Sosileri 2’ye bölerek uçlarını yıldız şeklinde kesin ve kaynayan salçalı sosa atıp pişirin.
3. Sosisler yeterince şiştiklerinde, dilediğiniz baharatları da ekleyerek ateşten alın.
4. Hellim peynirleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyip kızgın tavada çevirerek pişirin.
5. Sandaviç ekmeğine, önce biraz salça sosundan dökün, sonrasında sosisleri, hellimleri ve turşuları dizerek, dilediğiniz soslar ile servis yapabilirsiniz.

The post Hellimli Sosisli Sandaviç appeared first on Cafe Fuşya.