MALZEMELER

  • 1 paket milföy
  • 6-7 tane sosis
  • Yarım kangal sucuk
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 2 domates
  • 2 yeşil biber
  • Kaşar rendesi
  • 1 yumurta beyazı

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı

YAPILIŞI

  1. Domates ve biberleri doğrayıp pişirin.
  2. İçerisine sosis ve sucuğu dilimleyip ekleyin ve pişirmeye devam edin.
  3. Pişen harca ketçap ve gerekiyorsa tuz ekleyin.
  4. Milföylerin her bir kenarı için şeritler kesin ve yumurta beyazı sürerek kenarlara şeritleri yapıştırın.
  5. Ortasının fazla kabarmaması için çatal ile hafif bastırın.
  6. Kenardaki şeritlerin üzerine yumurta sarısı sürün.
  7. 180 derece ısıtılmış fırında hamurları kızarmaya başlayana kadar pişirin.
  8. Hamurları fırından alıp üzerlerine harcı paylaştırın ve kaşar rendesi serpin.
  9. Tekrar fırına atıp pişirmeye devam edin.