MALZEMELER
- 1 paket milföy
- 6-7 tane sosis
- Yarım kangal sucuk
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 domates
- 2 yeşil biber
- Kaşar rendesi
- 1 yumurta beyazı
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
YAPILIŞI
- Domates ve biberleri doğrayıp pişirin.
- İçerisine sosis ve sucuğu dilimleyip ekleyin ve pişirmeye devam edin.
- Pişen harca ketçap ve gerekiyorsa tuz ekleyin.
- Milföylerin her bir kenarı için şeritler kesin ve yumurta beyazı sürerek kenarlara şeritleri yapıştırın.
- Ortasının fazla kabarmaması için çatal ile hafif bastırın.
- Kenardaki şeritlerin üzerine yumurta sarısı sürün.
- 180 derece ısıtılmış fırında hamurları kızarmaya başlayana kadar pişirin.
- Hamurları fırından alıp üzerlerine harcı paylaştırın ve kaşar rendesi serpin.
- Tekrar fırına atıp pişirmeye devam edin.