MALZEMELER

• 130 gr tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Un

Üzeri için:

• 100 gr çikolata (bitter, sütlü veya beyaz)
• Fıstık, fındık, badem

YAPILIŞI

1. Tereyağını önceden eritip tekrar dondurun ve altında biriken suyu dökün.
2. Tereyağı, pudra şekeri, sıvıyağ, yumurtayı çırpın.
3. Nişasta, sirke, vanilya, kabartma tozunu ekleyin.
4. Unu da ekleyerek yoğurmaya başlayın, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyin.
5. Hamuru streçle sarıp 1-2 saat buzdolabında bekletin.
6. Hamuru dilediğiniz kalınlıkta açın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın.
7. 170 derecede üzeri kızarmaya başlayana kadar pişirin.
8. Çikolatayı benmari usulü eritin.
9. Soğuyan kurabiyeleri çikolataya batırdıktan sonra fındık, badem veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.

The post Çikolata Kaplı Kurabiye appeared first on Cafe Fuşya.

MALZEMELER

• 1 paket margarin
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartama tozu
• Aldığı kadar un

İçi için:

• 2 su bardağı kırık kestane şekeri

Üzeri için:

• Bitter çikolata

YAPILIŞI

1. Oda sıcaklığındaki margarin ve pudra şekerini karıştırın.
2. Nişasta, sıvıyağ, yoğurt, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
3. Kurabiye hamuru oluncaya kadar un ekleyerek yoğurun.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, düz şekilde açıp içerisine 1 tatlı kaşığı kadar kestane şekeri koyup yuvarlayın.
5. 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.
6. Soğuyan kurabiyeleri eritilmiş çikolata ile süsleyin.

The post Kestaneli Kurabiye appeared first on Cafe Fuşya.

MALZEMELER

• 250 gr margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1/3 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

YAPILIŞI

1. Margarini eritin ve tekrar donması için bekletin.
2. Donan margarinin suyu ayrılacaktır, sadece yağı alın ve pudra şekeri ile karıştırın.
3. Nişasta, sıvıyağ ve vanilyayı da ekleyerek elinizle karıştırın.
4. Unu ekleyerek hamuru yoğurun.
5. Zor toplanan bir hamur olacak, şekil vererek 160 derecede 30 dk kadar pişirin.
6. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

The post Un Kurabiyesi appeared first on Cafe Fuşya.

MALZEMELER

• 230 gr tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 2 tane yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 200 gr çikolata parçası

YAPILIŞI

1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını çırpın.
2. Şekerleri ekleyin mutfak mikseri ile çırpmaya devam edin.
3. Yumurtaları da ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Karbonat, tuz, vaniya ve unu ayrı bir yerde karıştırın.
5. Toz karışımı da yavaş yavaş ekletin ve çırpmaya devam edin.
6. İyice karıştıktan sonra çikolataları da katarak bir spatula ile karıştırın.
7. Hamuru bir miktar buz dolabında bekletin.
8. Bir dondurma kaşığı ile fırın tepsinize aralıklı olarak dizin ve 180 derece ısıtılmış fırında 17-18 dk kadar pişirin.

The post Cookies appeared first on Cafe Fuşya.