Ağızda dağılan kıyır kıyır enfes bir un kurabiyesi tarifi… Püf noktası ise, kullanacağınız yağı öncesinde eritip tekrar soğutmak ve böylelikle yağın içerisinde bulunan sudan kurtulmak. Afiyet olsun…
MALZEMELER
- 250 gr margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1/3 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
YAPILIŞI
- Margarini eritin ve tekrar donması için bekletin.
- Donan margarinin suyu ayrılacaktır, sadece yağı alın ve pudra şekeri ile karıştırın.
- Nişasta, sıvıyağ ve vanilyayı da ekleyerek elinizle karıştırın.
- Unu ekleyerek hamuru yoğurun.
- Zor toplanan bir hamur olacak, şekil vererek 160 derecede 30 dk kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Margarini eritin ve tekrar donması için bekletin.
- Donan margarinin suyu ayrılacaktır, sadece yağı alın ve pudra şekeri ile karıştırın.
- Nişasta, sıvıyağ ve vanilyayı da ekleyerek elinizle karıştırın.
- Unu ekleyerek hamuru yoğurun.
- Zor toplanan bir hamur olacak, şekil vererek 160 derecede 30 dk kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.