Kıymalı Karnabahar
Kış mevsimi çok tüketilen karnabahar yemeği için çok kolay bir tarif… Yıkanan ve ayıklanan karnabaharlar haşlanırken, soğan ve kıymayı kavuruyoruz. Bu sebzeye çok yakışan havucu da unutmayın. Daha sonra kıymalı karışıma karnabaharları da katıp bir miktar daha pişiriyoruz, hepsi bu kadar:) MALZEMELER 1 orta boy...
Kuşbaşılı Karnıyarık
Kıyma yerine kuşbaşı et ile yapabileceğiniz karnıyarık yemeğinin daha hafif olmasını istiyorsanız, bu tarifte anlatıldığı gibi, patlıcanları kızartmak yerine fırınlayabilirsiniz. Fırınlama öncesinde patlıcanlarınıza biraz tuz ve yağ sürdükten sonra üzerine delikler açmayı unutmayın, böylece lezzetli ve iyi pişen patlıcanlar elde edebilirsiniz. MALZEMELER 4 tane patlıcan...