Subsrcibe

[mc4wp_form id="825"]

* You will receive the latest news and updates on your favorite celebrities!

Trending News
Subscribe Now
Trending News
SUBSCRIBE NOW
Trending News
Mezeler, Zeytinyağlılar

Mercimek Köftesi

Üzerine dökülen limonlu nar ekşili sos ile tadı zirve yapan mercimek köftesi tarifini tam ölçülerine göre yaptığınızda, tutmama ihtimali neredeyse sıfır diyebilirim. Afiyet olsun… MALZEMELER 2 su bardağı mercimek 4,5 su bardağı su 1 su bardağı ince bulgur 1 tane soğan 1 yemek kaşığı domates...
Etli Sebze Yemekleri, Sebze Yemekleri

Kıymalı Karnabahar

Kış mevsimi çok tüketilen karnabahar yemeği için çok kolay bir tarif… Yıkanan ve ayıklanan karnabaharlar haşlanırken, soğan ve kıymayı kavuruyoruz. Bu sebzeye çok yakışan havucu da unutmayın. Daha sonra kıymalı karışıma karnabaharları da katıp bir miktar daha pişiriyoruz, hepsi bu kadar:) MALZEMELER 1 orta boy...
Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Sarma dolma yapmaktansa çok daha kolay olan biber, kabak vb… doldurulabilir sebzelerle hazırlamak kimi zaman kurtarıcı olabiliyor. Sofranızda dolma istiyor ama yeterli zamanınız ve sabrınız yoksa hızlıca yapabilirsiniz;) MALZEMELER 5-6 tane soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç...
Sebze Yemekleri, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Tatil sırasında gördüğüm kabak çiçeklerinden bu tarifi yapmazsam olmazdı. Ne zamandır aklımdaydı ama kabak çiçeği bulmak çok kolay değil. Çiçekleri yıkadıktan sonra iç kısmındaki tomurcuğunu temizlemek gerekiyor, çok hassas olan yaprakları yırtmamak önemli.  Bir de dip kısmını kesebildiğiniz kadar fazla kesmeye çalışın, biraz acı oluyor....
Etli Sebze Yemekleri, Sebze Yemekleri

Kuşbaşılı Karnıyarık

Kıyma yerine kuşbaşı et ile yapabileceğiniz karnıyarık yemeğinin daha hafif olmasını istiyorsanız, bu tarifte anlatıldığı gibi, patlıcanları kızartmak yerine fırınlayabilirsiniz. Fırınlama öncesinde patlıcanlarınıza biraz tuz ve yağ sürdükten sonra üzerine delikler açmayı unutmayın, böylece lezzetli ve iyi pişen patlıcanlar elde edebilirsiniz. MALZEMELER 4 tane patlıcan...
Sebze Yemekleri, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Bamya

Lezzetli bir bamya yemeği için bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor: Bamyaların saplarını koni biçiminde dikkatlice soyun, çok derin keserseniz salyası yemeğe akacaktır. Pişirirken limon kullanın. Yıkadıktan sonra bekletmeden pişirin. MALZEMELER 1/2 kg bamya 1 tane soğan 2 tane domates 1/2 limon suyu 1 tatlı kaşığı...
Sebze Yemekleri, Zeytinyağlılar

İstanbul Usulü Zeytinyağlı Sarma

Yaprak sarması her bölgeye göre farklı şekillerde yapılabiliyor. Bu tarif, sarmayı daha tatlı şekilde sevenlerin yapıp beğenebileceği bir şekli. Sarmanızı yayvan bir tencerede pişirmeyi ve yanmaması için altına yaprak yerleştirmeyi unutmayın. Sarmalarınızın dağılmasını önlemek için de üzerlerine bir tabak yerleştirerek pişirebilirsiniz. MALZEMELER Asma yaprağı 5-6...