Perde Pilavı
Yöresel bir lezzet Perde Pilavı… Gösterişli duruşu ile zor gibi görünse de herkesin kolaylıkla yapabileceği perde pilavı tarif ve detaylarıyla karşınızda… (Bu ölçülerle fotoğraftaki gibi 2 tane çıkıyor.) MALZEMELER 1 yarım tavuk 1 tane küçük soğan 5 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı badem 1...
Nohutlu Kara Bulgur Pilavı ve Yürek Sote
MALZEMELER 2 su bardağı kara bulgur ½ su bardağı nohut 3 yemek kaşığı sıvıyağ 2 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı su Tuz YAPILIŞI 1 gün önceden suda beklettiğiniz nohutu haşlayın. Sıvıyağ ve tereyağında bulguru biraz kavurun ve haşlanmış nohutları ekleyin. Tuzunu da koyduktan sonra...