Kebapçılarda yapılan kebapların tadını veren malzemelerden bir tanesi olan kuyruk yağını kullanırsanız, evinizde gerçek kebap tadına yakın tatlar elde edebilirsiniz. Kasabınızdan alacağınız kıymayı bir miktar kuyruk yağı katarak çekmesini isteyebilir veya evde parçalayıcınızdan geçirerek kıymanıza katabilirsiniz. MALZEMELER 750 gr orta yağlı kıyma+100 gr kuyruk yağı...