Bu tarif için okuduğum kaynakların bazısında tavuk bazısında kuzu eti kullanılmış. Ben temelde yufka içerisinde güzel bir et yemeği konseptine bağlı kalsam da, krema, kuşbaşı dana eti ve kullandığım sebzeler ile daha farklı bir tarif paylaşıyorum sizlerle. MALZEMELER 2 tane yufka 750 gr dana kuşbaşı...