Kestaneli Kış Pastası
Kış dendiğinde akla gelenler listesinde üst sıralarda kestane yer alır. E o zaman bir de kestaneli pastamız olsun:) Ben daha önce yaptığım kestane şekerlerini kullandım, ama bu biraz zaman alabilir, bunun yerine kırık kestane şekeri kullanırsanız hem daha hesaplı hem de kolay olacaktır. MALZEMELER Pandispanya...
Kestane Şekeri
Evinizde, istediğiniz oranda şeker eklemesi ile kestane şekeri hazırlayabilirsiniz. Kestane şekeri hazırlarken en zorlayıcı nokta kabuklarının soyulması. Bunun için bir taşım kaynattığınız kestaneleri çok soğutmadan soymaya çalışın, bu şekilde her 2 kabuğu da çıkacaktır. Bir diğer önemli nokta ise, kestanelerin dağılmaması için pişerken fazla karıştırmamak....