Sütlü Cevizli Kadayıf Sarma
Şerbetli olmasına rağmen, sütlü bir şerbet kullandığımız için hafif diyebileceğimiz bir tatlı. MALZEMELER 300 gr tel kadayıf 1 tane yufka 1 su bardağı kıyılmış ceviz 100 gr tereyağı Şerbet için: 4 su bardağı şeker 4 su bardağı süt 2 su baradağı su 1 paket vanilya...
Künefe
Künefe evde de yapılınca en az dışarıda yenenler kadar güzel oluyor, tabiki bazı detaylar atlanmazsa. İlk olarak taze ve kaliteli bir kadayıf bulmalı ve zırhtan geçirir gibi parçalamalıyız. Pekmez olarak bu tarifte dut pekmezi kullanıldı ama üzüm de olabilir. Hatay peyniri bulamazsanız dil peynirini suda...
Laz Böreği
Bir karadenizli olarak laz böreği tarifi vermezsem olmaz diye düşündüm 🙂 Bu tatlıyı hazır yufka kullanarak yapınca da çok lezzetli oluyor. Çünkü tatlının yufkası zaten nişastalı bir yufka olmalı ve hazır yufkalar da bu yapıda olduğu için gayet iyi oluyor. Yalnız yufkalarınızı tek tek dizerken diğer...