Zeytinyağlı Taze Fasulye
Aslında çok bilinen zeytinyağlı fasulye tarifini çoğu kişi nasıl yağacağını biliyor veya kendi yöntemiyle en iyi sonucu alıyordur. Ama yinede anlatalım dedik:) Güzel bir taze fasulye için iyi bir fasulye almak en önemli aşamalardan biri. Ben çalı fasulye tercih ettim, kenarlarında kılçığı olmayan bir fasulye...
Fırında Kabak Mücver
Hem bol sebzeli hem de çok lezzetli bir tarif. Ben küçük kalıplarda pişirdim, siz dilerseniz tek bir kalıba döküp pişirebilirsiniz. İçine koyacağınız peynir çeşidine göre tuzunu ayarlamınızı öneririm. MALZEMELER 5-6 tane kabak 1 tane patates 2 tane havuç 4-5 dal taze nane ½ demet maydanoz...
Zeytinyağlı Pırasa
MALZEMELER 2 kilo pırasa 2 adet havuç Yarım limon suyu 4 yemek kaşığı pirinç Zeytinyağı Su Tuz, şeker YAPILIŞI Yuvarlak olarak doğradığınız havuçları zeytinyağı ile tencerede kısık ateşte kavurun. Üst yapraklarını aldığınız pırasaları da havuçların üzerine alın ve 30 dk kadar pişirin. Yarım limon suyu...