Hem bol sebzeli hem de çok lezzetli bir tarif. Ben küçük kalıplarda pişirdim, siz dilerseniz tek bir kalıba döküp pişirebilirsiniz. İçine koyacağınız peynir çeşidine göre tuzunu ayarlamınızı öneririm.
MALZEMELER
- 5-6 tane kabak
- 1 tane patates
- 2 tane havuç
- 4-5 dal taze nane
- ½ demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 5-6 tane dal soğan
- 1 tane kuru soğan
- 4-5 tane yumurta
- 1,5 su bardağı yağ
- ½ kalıp beyaz peynir veya lor
- 2 su bardağı kaşar rendesi
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
- Tuz
YAPILIŞI
- Kabak, havuç, patates, soğanı rendeleyin.
- Kabak su verirse süzdürün.
- Nane, maydanoz, dereotu ve taze soğanı doğrayıp sebzelere katın.
- Yumurta, sıvıyağ, beyaz peynir,kaşar peyniri, karabiber ve tuzunu ekleyin.
- Çok katı olmayacak şekilde ununu ekledikten sonra kabartma tozunu katın ve 180 derecede pişirin.
- Üzerini labne ve domatesle süsleyebilirsiniz.
- Kabak, havuç, patates, soğanı rendeleyin.
- Kabak su verirse süzdürün.
- Nane, maydanoz, dereotu ve taze soğanı doğrayıp sebzelere katın.
- Yumurta, sıvıyağ, beyaz peynir,kaşar peyniri, karabiber ve tuzunu ekleyin.
- Çok katı olmayacak şekilde ununu ekledikten sonra kabartma tozunu katın ve 180 derecede pişirin.
- Üzerini labne ve domatesle süsleyebilirsiniz.