Arpa Şehriye Salatası
MALZEMELER 2 su bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı su Tuz Taze soğan Maydanoz Közlenmiş kapya biber Kornişon turşu Konserve mısır Tuz Limon Zeytinyağı YAPILIŞI Tereyağ ile şehriyeleri kavurun, Kaynar su ve tuzu ekleyip pilav gibi pişirin. Soğuyunca diğer malzemeleri dilediğiniz...
Mantar Dolması
MALZEMELER ½ kilo mantar 1 tane kırmızı biber 2 tane yeşil biber 6-7 tane kuru domates 1 diş sarımsak 1 kaşık tereyağı 2 kaşık zeytinyağı Kekik Tuz Üzeri için rende kaşar peynir YAPILIŞI Sıvıyağ ile biberleri pişirin. Kuru domates, sarımsak, kekik ve tuzu ekleyin. Mantarların...
Etimek Salatası
MALZEMELER 1 paket etimek 2 kase yoğurt Tuz 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı mayonez Üzeri için Kırmızı lahana Havuç Mısır Salatalık turşusu Kırmızı köz biber YAPILIŞI Yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu karıştırın. Etimekleri dizip üzerine yoğurtlu karışımı dökün. 1-2 saat buzdolabında bekletin. Tüm malzemeleri...
Chialı Puding
MALZEMELER 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı chia tohumu ½ çay kaşığı vanilya 1 yemek kaşığı bal veya tatlandırıcı Üzeri icin frambuaz ve damla çikolata YAPILIŞI Tüm malzemeleri karıştırın ve bir miktar bekleyin. Kıvam alınca üzerini dilediğiniz malzemeyle süsleyip tüketebilirsiniz.
Şekersiz Kek
MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı yağsız süt 5-6 tane hurma 4 yemek kaşığı kuru üzüm 3 yemek kaşığı fındık, ceviz veya badem 1 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı kepekli un 3 yemek kaşığı tam buğday unu...
Kışlık Patlıcan Salatası
MALZEMELER 5 kilo patlıcan 1 kilo yeşil biber 1 kilo kırmızı biber 2 kilo domates 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ½ su bardağı sıvıyağ Tuz YAPILIŞI Patlıcanları alacalı soyun ve küpler halinde doğrayın. 30 dk kadar tuzlu suda beklettikten sonra yağlayıp...
Diyet Kabak Mücver
Diyet yaptığımız zamanlarda hep aynı şeyleri tüketirsek zamanla sıkılabiliyoruz. Böyle durumlarda bu tür tariflerle diyetlerimizi renklendirebiliriz. Hem kalorisi düşük hem de lezzetli bir tarif olan kabak mücveri denemenizi tavsiye ederim. MALZEMELER 3 tane kabak 1 tane küçük soğan 2 tane yumurta 3 yemek kaşığı kepekli...
Nohutlu Cacık
MALZEMELER 1 su bardağı nohut 500 gr yoğurt 1 yemek kaşığı nane 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 diş sarımsak 3 tane salatalık Tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI 1 gece önceden suda beklettiğiniz nohutları haşlayın. Salatalık ve sarımsağı rendeleyin veya doğrayın. Yoğurt, salatalık, sarımsak,...
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Aslında çok bilinen zeytinyağlı fasulye tarifini çoğu kişi nasıl yağacağını biliyor veya kendi yöntemiyle en iyi sonucu alıyordur. Ama yinede anlatalım dedik:) Güzel bir taze fasulye için iyi bir fasulye almak en önemli aşamalardan biri. Ben çalı fasulye tercih ettim, kenarlarında kılçığı olmayan bir fasulye...
Cevizli Ekmekler
Değişik tatlara sahip ekmekler sevenler veya sağlığına önem verenlerin deneyebileceği bir tarif. Cevizin yanında kuru üzümün de çok yakışacağını düşünüyorum. Siz de kendi yorumunuzu katarak ekmeklerinizi evinizde yapabilirsiniz. MALZEMELER 4 su bardağı tam buğday unu 2 su bardağı kepek unu 1 paket instant maya 2...