Herkes tarafından sevilen yöresel yemeklerimizden muhlamanın tarifini bir Rize’li olarak vermeden olmaz sanırım. Yöreden yöreye adı ve yapılışı değişen muhlamanın bu tarifi Rize’den geliyor:) Kullanılan yöresel minci ve kolot peynirini artık her yerde bulabilirsiniz ama bulamayacağınızı düşünürsek minci yerine biraz yağlı ve tuzlu lor peyniri,...