Krem Peynirli Poğaça
Malzemeler 125 gr tereyağı 2 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı dolusu krem peynir 3 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Un İçi harcı için beyaz peynir ve Maydanoz Yapılışı Un hariç tüm...
Sosisli Sucuklu Volovan
MALZEMELER 1 paket milföy 6-7 tane sosis Yarım kangal sucuk 2 yemek kaşığı ketçap 2 domates 2 yeşil biber Kaşar rendesi 1 yumurta beyazı Üzeri için: Yumurta sarısı YAPILIŞI Domates ve biberleri doğrayıp pişirin. İçerisine sosis ve sucuğu dilimleyip ekleyin ve pişirmeye devam edin. Pişen...
Fırında Paçanga
MALZEMELER 2 tane yufka 150 gr pastırma 3-4 tane yeşil biber 3-4 tane domates 100 gr kaşar peyniri ½ su bardağı sıvıyağ ½ su bardağı su YAPILIŞI Biberleri doğrayın ve az yağda soteleyin. Domatesleri de küp küp doğrayıp biberlerle hafif pişirin. Pastırma ve kaşar peynirini...
Tahinli Çörek
MALZEMELER 3,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı şeker 2 Yumurta 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı ½ su bardağı ılık süt ½ su bardağı ılık su 1 tutam tuz 1 paket instant maya İçi için: 1 su bardağı tahin 1 su bardağı ceviz ½ su...
Zeytinli Tuzlu Kek
MALZEMELER 3 tane yumurta 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 3 su bardağı un ½ kalıp ezilmiş beyaz peynir ½ su bardağı dilimlenmiş zeytin 6-7 dilim dilimlenmiş kuru domates ½ demet maydanoz Kabartma tozu 1 tutam tuz YAPILIŞI Yumurtaları çırpın. Sıvıyağ, süt, un,...
ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ
MALZEMELER 3 tane yufka Sosu için: 3 yumurta 1/2 su bardağı süt ½ bardak sıvıyağ 50 gr erimiş tereyağı 3 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı tuz İç harcı için: 1 tane soğan 1 tane havuç 1 kilo ıspanak Tuz Karabiber Sıvıyağ YAPILIŞI İç harcı...
SİMİT
MALZEMELER 4 su bardağı un 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ 2 yemek kaşığı sirke Üzeri için: Pekmez Su Susam YAPILIŞI Un, şeker, tuz...
Paçanga
Pastırma, kaşar peyniri, domates ve biberin inanılmaz uyumu…Bu tarifte farklı olarak biber ve domatesleri önceden soteliyoruz. Ama sularını verirlerse süzdürerek iç harcına karıştırın, kızartırken çok sulu bir harç olması işinizi zorlaştırabilir. MALZEMELER 2 tane yufka 150 gr pastırma 3-4 tane yeşil biber 3-4 tane domates...
Ramazan Pidesi
Bir Ramazan klasiği olan pideyi de evde yapmaya başladık, böylece pide sırası beklemeden sıcacık pidelerimiz iftar masasının baş köşesindeki yerini alıyor:)) Verdiğim ölçüler orta boy pide içindir, ölçüyü istediğiniz oranlarda artırabilirsiniz. Hamurun ilk mayalanmasından sonra, buzdolabında pişireceğiniz zamana kadar bekletebilirsiniz. Biz, pidede yumurta sevmediğimiz için...