Karamelli Yer Fıstıklı Kurabiye
MALZEMELER Tart için: 180 gr tereyağı ½ su bardağı pudra şekeri Un Karamel sos için: 2 su bardağı şeker 2/3 su bardağı su 2/3 su bardağı krema 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı tuzsuz fıstık Üzeri için çikolata YAPILIŞI Tart hamuru için tereyağı ve...
İNCİRLİ FRANGIPANE TART
MALZEMELER Tart hamuru: 125 gr tereyağı 90 gr toz şeker 1 tane yumurta 2 yemek kaşığı badem unu 1 tutam tuz Aldığı kadar un Frangipane dolgu için: 115 gr yumuşamış tereyağı 115 gr toz şeker 115 gr bedem unu 1 tane yumurta 40 gr unu...
Elmalı Turta
MALZEMELER Tart Hamuru: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 tane yumurta 3 yemek kaşığı pudra şeker Un Harç Malzemeleri: 4 tane yeşil elma 2 tane karanfil 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz YAPILIŞI Tart hamuru için tüm malzemeleri karıştırın....
1/4
Frambuazlı Frangipan Tart
Frangipane, özellikle tartlarda kullanılan bir doldu malzemesidir. Badem, fındık, fıstık, ceviz ile hazırlanabilir. Ben badem kullanarak hazırladım. Kullanılacak bademler kavrulmamış ve çiğ olmalı, eğer kabukları varsa bir taşım kaynatın, bu şekilde kolayca kabuklarını çıkarabilirsiniz. Sonrasında da robottan geçirerek un haline getirerek kullanım için hazır hale...
Çikolatalı Çilekli Tart
Tart hamurlarını pişirirken her zamanki gibi ön pişirme yaptım. Buzdolabında bekletilen hamuru kalıba aldıktan sonra ortasına yağlı kağıt serip ağırlık koyuyoruz. Ben ağırlık olarak nohut kullanıyorum. Bu şekilde 20 dk kadar fırında bekletip kenarlarının pişmesini sağlıyoruz. Fırından çıkarıp üzerindeki kağıt ile nohutları alıyoruz ve pişirmeye...
Çilekli Tart
Tereyağı ile yapılan alt tabanı ve krema üzerinde dizili çilekler… tam bir lezzet şöleni, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Jöle kullanımı çok önemli değil, dilerseniz hiç kullanmayın, çileklerin parlaklığını koruması için kullanabilirsiniz. MALZEMELER Tart hamuru: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 3 yemek kaşığı...
Yaban Mersinli Tart
Özellikle ekşi meyvelerle çok güzel olan bu tarifi bu sefer yaban mersini ile denedim. Karadenizde ‘Likapa’ dünyada ‘Blueberry’ olarak bilinen bu meyve, hem çok faydalı hem de çok lezzetli. Bulamamanız durumunda ise çilek, ahududu, böğürtlen, kivi… gibi meyvelerle de yapabilirsiniz. Üzerine jöle dökmek yerine bal...
Elmalı Çilek Reçelli Turta
Üst harcı çok zengin bir turta tarifi… Ben çilek reçeli kullandım ama başka reçeller de kullanılabilir. Hamuru 1 gece buzdolabında bekletirseniz çok daha iyi sonuç alınacak olsa da 1-2 saat de yeterli olacaktır. Fotoğraflarda da gördüğünüz tek porsiyonluk veya bütün turta olarak deneyebilirsiniz. MALZEMELER Tart...