Çilekli Tiramisu
Orjinal tiramisu tarifi olmasa da çok kolay şekilde hazırlayabileceğiniz hafif bir tarif. Kedi dili yerine, evde daha önceden yapılmış olan keki kullandım. Siz de bu şekilde yapabilir veya hazır pandispanya tabanı kullanabilirsiniz. Çilek, kahve ve labne peynirinin inanılmaz uyumu için denemenizi tavsiye ederim… MALZEMELER 3...
Çikolatalı Çilekli Tart
Tart hamurlarını pişirirken her zamanki gibi ön pişirme yaptım. Buzdolabında bekletilen hamuru kalıba aldıktan sonra ortasına yağlı kağıt serip ağırlık koyuyoruz. Ben ağırlık olarak nohut kullanıyorum. Bu şekilde 20 dk kadar fırında bekletip kenarlarının pişmesini sağlıyoruz. Fırından çıkarıp üzerindeki kağıt ile nohutları alıyoruz ve pişirmeye...
Çilekli Tart
Tereyağı ile yapılan alt tabanı ve krema üzerinde dizili çilekler… tam bir lezzet şöleni, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Jöle kullanımı çok önemli değil, dilerseniz hiç kullanmayın, çileklerin parlaklığını koruması için kullanabilirsiniz. MALZEMELER Tart hamuru: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 3 yemek kaşığı...
Çilekli Cup
Çilekle yapılabilecek çok hafif ve lezzetli bir tatlı. Ben, daha önceden yaptığım marsmellowlu mozaik pastadan kattım içerisine, siz de dilerseniz evde kalmış kurabiyelerden veya herhangi bir bisküviden küçük parçalar kırarak içerisine katabilirsiniz. Çilekli sos için şekeri azaltıp arttırmak çileklerinizin tadına göre değişecektir, bu yüzden tadına...
Çilek Reçeli
Çilek reçeli yapmak için, alacağınız çileklerin küçük ve kokulu olmasına dikkat edin. Benim aldığım dönemde daha küçük çilekler bulamadığım için bu boyda oldular, siz daha minik çileklerden yaparsanız sonuç çok daha iyi olacaktır. MALZEMELER 2 kilo çilek (fazla büyük olmasın) 2 kilo şeker ½ su...