Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
Her zaman hazırladığım zeytinyağlı harcım ile bu sefer kuru patlıcanları dolduruyorum, hem lezzetli hem de çok kolay. MALZEMELER 5-6 tane soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 su bardağı riviera zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı...
İstanbul Usulü Zeytinyağlı Sarma
Yaprak sarması her bölgeye göre farklı şekillerde yapılabiliyor. Bu tarif, sarmayı daha tatlı şekilde sevenlerin yapıp beğenebileceği bir şekli. Sarmanızı yayvan bir tencerede pişirmeyi ve yanmaması için altına yaprak yerleştirmeyi unutmayın. Sarmalarınızın dağılmasını önlemek için de üzerlerine bir tabak yerleştirerek pişirebilirsiniz. MALZEMELER Asma yaprağı 5-6...
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Aslında çok bilinen zeytinyağlı fasulye tarifini çoğu kişi nasıl yağacağını biliyor veya kendi yöntemiyle en iyi sonucu alıyordur. Ama yinede anlatalım dedik:) Güzel bir taze fasulye için iyi bir fasulye almak en önemli aşamalardan biri. Ben çalı fasulye tercih ettim, kenarlarında kılçığı olmayan bir fasulye...
Zeytinyağlı Pırasa
MALZEMELER 2 kilo pırasa 2 adet havuç Yarım limon suyu 4 yemek kaşığı pirinç Zeytinyağı Su Tuz, şeker YAPILIŞI Yuvarlak olarak doğradığınız havuçları zeytinyağı ile tencerede kısık ateşte kavurun. Üst yapraklarını aldığınız pırasaları da havuçların üzerine alın ve 30 dk kadar pişirin. Yarım limon suyu...