Davet sofralarınız için çok şık bir görüntüye sahip olan bu tarifi  çok kolay bir şekilde ve kısa zamanda hazırlayabilirsiniz.

Çilek yerine diğer mevsim meyvelerini kullanabilir, bitter çikolata yerine de sütlü veya beyaz çikolata ile kaseler oluşturabilirsiniz. Kaselerinizi ince oluşturmaya çalışın, özellikle bitter çikolata kalın olursa yerken kırılması zor olabiliyor.

Silikon kalıpların her tarafına erimiş çikolatanızı sürün ve soğumaya bırakın, soğuduktan sonra yavaşça silikonu ayırarak kaseyi kalıptan çıkarın.

MALZEMELER

  • 2,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 fincan şeker
  • 8-10 tane çilek
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kase için 150-200 gr çikolata
  • Üzeri için kırmızı meyveler

YAPILIŞI

  1. Muhallebi için sütü, nişasta, un ve şekeri tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra pişirin.
  2. Pişmesine yakın çilekleri katın ve el blender’ı ile parçalanana kadar çırpın.
  3. Kaynamaya başladığında altını kapatıp tereyağını katın ve eriyene kadar karıştın.
  4. Çikolataları benmari usulü eritin.
  5. Silikon kalıplarınızın içinde boş alan kalmayacak şekilde kaplayın ve buzdolabında soğumaya bırakın.
  6. Çikolatalar donduğunda yavaşca silikon kalıplardan ayırın ve içerisini soğuttuğunuz muhallebi ile doldurun.
  7. Üzerini dilediğiniz meyvelerle süsleyebilirsiniz.