Bu tarifle çilek ve çikolata sosu ile yumuşacık bir kek ortaya çıkıyor. Sos için şeker ölçüsünü çileklerinizin tadına göre yaparsanız daha iyi sonuç alabilirsiniz.
MALZEMELER
- 3 tane yumurta
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- ½ su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Sos için:
- 300 gr çilek
- 80 gr sütlü çikolata
YAPILIŞI
- Çilekleri tencereye alın, üzerine yarım bardak kadar su ekleyip pişirin.
- Tadına bakarak 4-5 kaşık şeker ekleyin.
- Pişen çilekleri blenderdan geçirin.
- Yumurtaları şeker ile çırpın.
- Yağı ekleyin.
- Pişen çileklerden yarım bardak ile sütü karıştırıp yumurtalara katın.
- Kakao, kartma tozu ve unu da ekledikten sonra yağlanmış kalıba alarak pişirin.
- Ocakta olmayan çilek sosuna sütlü çikolatayı katın ve eriyene kadar karıştırın.
- Kek biraz soğuduktan sonra sosu dökerek servis yapın.
- Çilekleri tencereye alın, üzerine yarım bardak kadar su ekleyip pişirin.
- Tadına bakarak 4-5 kaşık şeker ekleyin.
- Pişen çilekleri blenderdan geçirin.
- Yumurtaları şeker ile çırpın.
- Yağı ekleyin.
- Pişen çileklerden yarım bardak ile sütü karıştırıp yumurtalara katın.
- Kakao, kartma tozu ve unu da ekledikten sonra yağlanmış kalıba alarak pişirin.
- Ocakta olmayan çilek sosuna sütlü çikolatayı katın ve eriyene kadar karıştırın.
- Kek biraz soğuduktan sonra sosu dökerek servis yapın.