MALZEMELER
Pandispanya:
- 4 tane yumurta
- 1 fiske tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Krema:
- 3 su bardağı süt
- ¾ su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
İçi için:
- Muz
Üzeri için:
- 1 paket krema (200gr)
- 200 gr sütlü çikolata
YAPILIŞI
- Pandispanya için yumurta beyazlarını ayırın ve bir fiske tuz ile kar haline gelene kadar çırpın.
- Yumurta sarılarına toz şekeri katın ve çırpın.
- Yumurta beyazını söndürmeden sarıları ile karıştırın.
- Kabartma tozu, vanilya ve unu da eleyerek ekleyin ve bir kaşık ile yavaşça karıştırın.
- 180 derecede 10 dk pişirin.
- Pişen pandispanyayı fırından alıp, yağlı kağıt ile ters çevirin ve kağıdı yavaşça üzerinden çekin.
- İstediğiniz boyutlarda pandispanyayı kesin.
- Krema için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirin, piştikten sonra vanilyasını katıp soğutun.
- Her dilime krema sürün muz dilimi koyun ve rulo şeklinde sarın.
- Üzeri için yapılacak çikolata kreması için kremayı ısıtın, kaynamaya başladığında ocaktan alıp çikolatayı içine kırın ve eriyene kadar karıştırın.
- Üzerlerine sıkma aparatı ile çikolata sosu dökün.