MALZEMELER

Pandispanya:

  • 4 tane yumurta
  • 1 fiske tuz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Krema:

  • 3 su bardağı süt
  • ¾ su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

İçi için:

  • Muz

Üzeri için:

  • 1 paket krema (200gr)
  • 200 gr sütlü çikolata

YAPILIŞI

  1. Pandispanya için yumurta beyazlarını ayırın ve bir fiske tuz ile kar haline gelene kadar çırpın.
  2. Yumurta sarılarına toz şekeri katın ve çırpın.
  3. Yumurta beyazını söndürmeden sarıları ile karıştırın.
  4. Kabartma tozu, vanilya ve unu da eleyerek ekleyin ve bir kaşık ile yavaşça karıştırın.
  5. 180 derecede 10 dk pişirin.
  6. Pişen pandispanyayı fırından alıp, yağlı kağıt ile ters çevirin ve kağıdı yavaşça üzerinden çekin.
  7. İstediğiniz boyutlarda pandispanyayı kesin.
  8. Krema için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp pişirin, piştikten sonra vanilyasını katıp soğutun.
  9. Her dilime krema sürün muz dilimi koyun ve rulo şeklinde sarın.
  10. Üzeri için yapılacak çikolata kreması için kremayı ısıtın, kaynamaya başladığında ocaktan alıp çikolatayı içine kırın ve eriyene kadar karıştırın.
  11. Üzerlerine sıkma aparatı ile çikolata sosu dökün.