Bu tarifteki hamurla kandil simitleri yapabileceğiniz gibi çatal şeklinde yaparak farklı sunumlar da oluşturabilirsiniz.
MALZEMELER
- 1 paket margarin
- ½ çay bardağı sıvıyağ
- 2 tane yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)
Üzeri için:
- 2 yumurta beyazı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı su
- Susam ve çörek otu
YAPILIŞI
- Hamur için tüm malzemeyi karıştırın.
- Unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
- Bir saat kadar buzdolabında beklettikten sonra şekil verin.
- Yumurta beyazı, pekmez ve suyu karıştırın.
- Şekil verdiğiniz hamuru bu karışıma batırdıktan sonra susam veya çörek otuna bulayın.
- 180 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.
- Hamur için tüm malzemeyi karıştırın.
- Unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
- Bir saat kadar buzdolabında beklettikten sonra şekil verin.
- Yumurta beyazı, pekmez ve suyu karıştırın.
- Şekil verdiğiniz hamuru bu karışıma batırdıktan sonra susam veya çörek otuna bulayın.
- 180 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.