Bu tarifteki hamurla kandil simitleri yapabileceğiniz gibi çatal şeklinde yaparak farklı sunumlar da oluşturabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 1 paket margarin
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (3-4 su bardağı)

Üzeri için:

  • 2 yumurta beyazı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı su
  • Susam ve çörek otu

YAPILIŞI

  1. Hamur için tüm malzemeyi karıştırın.
  2. Unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.
  3. Bir saat kadar buzdolabında beklettikten sonra şekil verin.
  4. Yumurta beyazı, pekmez ve suyu karıştırın.
  5. Şekil verdiğiniz hamuru bu karışıma batırdıktan sonra susam veya çörek otuna bulayın.
  6. 180 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.