Kıymalı Krep
Tavada pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarif. Daha şık bir sunum yapmak için hazırladıktan sonra üzerine kaşar rendesi serperek fırınlayabilirsiniz. MALZEMELER Krep için: 2 tane yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 çay kaşığı şeker ½ çay kaşığı tuz Pişirmek için...
Islak Hamburger
İstanbul’da ayaküstü tüketebileceğiniz fast food çeşitlerinden biri olan ıslak hamburgeri evinizde de yapabilirsiniz. Hazırladıktan sonra tarifte de anlatıldığı gibi ıslak bir yağlı kağıt üzerinde kapağı kapalı olarak hamburgerler yeterince yumuşayana kadar bekletilerek ıslak ve yumuşak formuna ulaşıyor. MALZEMELER Köfte için: 500 gr orta yağlı kıyma 1 tane...
Saçaklı Sandaviç
Pastanelerde satılan bu minik sandviçleri evde sıcak sıcak yapmanın tadı bambaşka hem de istediğiniz peynir çeşidiyle sunabilirsiniz. İlk gün tazeyken yumuşacık oluyorlar, sonraki günler sertleşmemesi için kapalı bir kutuda veya poşet içerisinde saklayabilirsiniz. MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı yoğurt 1 çay...
Kasede Kırpık Börek
Sufle kaplarında pişirdiğim mini böreklerin sunumu çok hoş oldu. Çok pratik şekilde hazırlanan bu böreği, fazla vaktinizin olmadığı zamanlarda çabucak hazırlayabilirsiniz. MALZEMELER 3 tane yufka 3 tane yumurta ½ su bardağı süt ½ su bardağı sıvıyağ 3 yemek kaşığı yoğurt ½ kalıp yağsız beyaz peynir...
Zeytinli Peynirli Bazlama
Evde hamurla uğraşmak istiyorsanız, bu bazlamalar tam size göre:) Mayalı hamurunuzu hazırlayın ve mayalanması için bekletin. Bu ölçülere göre hazırladığınız hamuru 4 eşit parçaya bölün ve çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına harçtan koyup bohça şeklinde kapatıp merdane ile açın. Detaylar ve ölçüler tarifte… MALZEMELER 4...
Kremalı Tavuk Döner
Tarifte anlatıldığı gibi derin dondurucunuzda bulundurabileceğiniz ve hemen hazırlayabileceğiniz tavuk döneri, ister atıştırmalık ister öğün olarak tüketebilirsiniz. Donmuş olan tavuğu kesmek biraz zor, kesmeye başlamadan önce, çok az açılmasına izin verilebilir. Ama kesinlikle donmuş halde kesilmeli. MALZEMELER 1 kilo tavuk göğüs eti 2 yemek kaşığı...
Patatesli Yumurta
Kahvaltı sofraları için patates ile yapabileceğiniz harika bir tarif daha… MALZEMELER 4 tane patates 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvıyağ 4 yumurta 2 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma 1/3 demet maydanoz YAPILIŞI Patatesleri haşlayın. Tereyağı ve sıvıyağı tavaya alıp erittikten sonra yumurtaları kırın. Yumurtaların...
Fırında Kumpir
Evde yapabileceğiniz çok kolay ve pratik bir tarif. Üst malzeme çeşitliliğini kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. MALZEMELER 4 patates 200 gr kaşar peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Üzeri için: Sosis Kornişon turşu Zeytin dilimleri Konserve mısır Ketçap Mayonez YAPILIŞI Patatesleri tuz ekleyerek haşlayın. Haşlanmış...
Ev Yapımı Hamburger ve Tam Buğday Ekmeği
Hamburger yapmak için alınan kıymanın orta yağlı olması ve 1 defa çekilerek kıyma yapılması gerekmektedir. Hamburger köftelerinizin dışarıda yediklerinizin tadına yaklaşması için Worcestershire sos ekleyebilirsiniz, ama her yerde bulunamayacağı için Calve’nin BBQ sosu da kullanılabilir, içerisinde Worcestershire bulunmakta zaten. Köftelerinizi pişirirken döküm tava kullanırsanız daha...