Krem Peynirli Poğaça
Malzemeler 125 gr tereyağı 2 yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı dolusu krem peynir 3 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Un İçi harcı için beyaz peynir ve Maydanoz Yapılışı Un hariç tüm...
Sucuklu Poğaça
Çok pratik ve kolay olan bu poğaçanın hamuru için daha önce yaptığım 3-2-1 poğaçanın hamurunu hazırladım. İçi için ise bu sefer sucuk ve kaşar kullandım. Çok pratik bir tarif olduğu ve maya kullanmadan hızlı bir şekilde hazırlanabildiği için acil durumlarda bile hızlıca yapabilirsiniz. MALZEMELER 1...
Zeytinli Açma
Zeytinli açma tarifinde ben zeytin parçaları kullandım ama zeytin ezmesi ile de yapabilirsiniz. İlk mayalanma yoğurduktan sonra, ikinci mayalanma şekil verip tepsiye dizdikten sonra… MALZEMELER 1 kilo un 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı ılık su 1,5 su bardağı sıvıyağ 1 paket instant maya...
Mozarellalı Mini Pizza
Üst malzemelerini damak tadınıza göre değiştirebileceğiniz mini pizzalar… Aslında biraz aceleye geldiği için çok mini olmadılar:) Sizin sabrınız ve zamanınız varsa 1 veya 2 lokmada yenebilecek boyutlarda yapabilirsiniz. MALZEMELER Hamur için: 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 şişe maden suyu 2 yemek...
Yumuşak Poğaça
Bu poğaçaların yumuşak olmasının yanında bir diğer güzelliği de bayatlamaması. Piştiği gün yumuşacık olup sonraki gün hemen bayatlayanlardan değil yani 🙂 İçerisindeki maden suyu sanırım bu işe yarıyor… MALZEMELER 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı şeker 1...
Saçaklı Sandaviç
Pastanelerde satılan bu minik sandviçleri evde sıcak sıcak yapmanın tadı bambaşka hem de istediğiniz peynir çeşidiyle sunabilirsiniz. İlk gün tazeyken yumuşacık oluyorlar, sonraki günler sertleşmemesi için kapalı bir kutuda veya poşet içerisinde saklayabilirsiniz. MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı yoğurt 1 çay...
3-2-1 Poğaça
İsmini ilk duyduğunuzda garip gelebilir. 3 paket kabartma tozu, 2 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile yapıldığı için ismi bu şekilde. Bu tarifi uygulayarak çok yumuşak bir poğaça elde edebilirsiniz. Ben peynir kullanarak yaptım ama patatesli veya kıymalı da yapılabilir. MALZEMELER...
Sosisli Poğaça
Annemin klasik poğaça tarifini sizlerle paylaşıyorum, çok yumuşak ve lezzetli bu tarifi dilerseniz peyniri, patatesli… versiyonlarını da yapabilirsiniz. Ama bizde en yoğun istek sosisli olduğunu söyleyebilirim. Verdiğim ölçüden çok fazla (3 tepsi kadar) poğaça çıkıyor, istedğiniz oranlarda azaltabilirsiniz. MALZEMELER 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket...