Evinizi pideciye çevirebilirsiniz 🙂
Kaşar peyniri pişmesine yakın çıkarıp koyarsanız çok kurumamasını sağlayacaktır.
MALZEMELER
- 2,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4 su bardağı sıvıyağ
- 1/5 su bardağı süt
Üst harcı:
- 1 tane soğan
- 250-300 gr kavurma
- Karabiber,biberiye
Üzeri için:
- 1 tane yumurta sarısı
- Kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI
- Pide hamuru için tüm toz malzemeleri karıştırın.
- Ortasını açıp sıvı malzemeleri katın ve yoğurmaya başlayın.
- Hamurun üzerini streçle kapatıp mayalanması için bekletin.
- Soğanı az yağ ile kavurun.
- Kavurmayı, kavrulan soğana katıp bir miktar pişirin.
- Karabiber, dilerseniz kekik, biberiye ekleyip altını kapatın.
- Hamuru yağlanmış tepsiye alıp şekil verin.
- Hamurun üzerine harcı yayın ve kenarlarını hafif katlayın.
- Yumurta sarısı sürdükten sonra 190 derece ısıtılmış fırında pişirin.
- Pişmeye yakın çıkarıp kaşarını serpin ve eriyene kadar fırına atın.
- Pide hamuru için tüm toz malzemeleri karıştırın.
- Ortasını açıp sıvı malzemeleri katın ve yoğurmaya başlayın.
- Hamurun üzerini streçle kapatıp mayalanması için bekletin.
- Soğanı az yağ ile kavurun.
- Kavurmayı, kavrulan soğana katıp bir miktar pişirin.
- Karabiber, dilerseniz kekik, biberiye ekleyip altını kapatın.
- Hamuru yağlanmış tepsiye alıp şekil verin.
- Hamurun üzerine harcı yayın ve kenarlarını hafif katlayın.
- Yumurta sarısı sürdükten sonra 190 derece ısıtılmış fırında pişirin.
- Pişmeye yakın çıkarıp kaşarını serpin ve eriyene kadar fırına atın.