Arada sağlıklı yemekler de yapmak lazım ? Diyetlerinizde keyifle tüketebileceğiniz bu tarifin yağ oranı az olsa da baharatlarla gayet lezzetli olduğunu söyleyebilirim.
MALZEMELER
- 1 kilo tavuk (göğüs eti)
- 1 tane soğan
- 2 tane domates
- 3 tane yeşil biber
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
YAPILIŞI
- Soğanları yemeklik doğrayıp yağ ile kavurun.
- Soğanlar kavrulurken biberleri de doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Domatesleri ve sarımsağı küçük parçalara böldükten sonra, kavrulmuş olan soğana katın ve pişirmeye bırakın.
- Tavukları kuşbaşı doğrayın.
- Yağlanmış ve kızmış bir tavaya tavukları atın ve harlı ateşte pişirin.
- İyice pişen tavukları domatesli karışıma katın.
- Baharatları da ekledikten sonra kısık ateşte bir miktar pişmeye bırakın.
- Soğanları yemeklik doğrayıp yağ ile kavurun.
- Soğanlar kavrulurken biberleri de doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Domatesleri ve sarımsağı küçük parçalara böldükten sonra, kavrulmuş olan soğana katın ve pişirmeye bırakın.
- Tavukları kuşbaşı doğrayın.
- Yağlanmış ve kızmış bir tavaya tavukları atın ve harlı ateşte pişirin.
- İyice pişen tavukları domatesli karışıma katın.
- Baharatları da ekledikten sonra kısık ateşte bir miktar pişmeye bırakın.