Tarifte anlatıldığı gibi derin dondurucunuzda bulundurabileceğiniz ve hemen hazırlayabileceğiniz tavuk döneri, ister atıştırmalık ister öğün olarak tüketebilirsiniz. Donmuş olan tavuğu kesmek biraz zor, kesmeye başlamadan önce, çok az açılmasına izin verilebilir. Ama kesinlikle donmuş halde kesilmeli.

MALZEMELER

  • 1 kilo tavuk göğüs eti
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 kutu (200 gr) krema
  • Tuz
  • Lavaş

YAPILIŞI

  1. Tavuk etlerini ince fileto kesin.
  2. Düz bir alana streç film serin.
  3. 4 dilim tavuğu üstüste gelecek şekilde strecin üzerine koyun ve sarın.
  4. Bu şekilde tüm tavukları hazırladıktan sonra derin dondurucunuza kaldırın.
  5. Tamamen donması için 1 gece bekletin.
  6. Donmuş olan tavukları çıkarın ve streç filmi açın.
  7. İnce dilimler halinde doğrayın.
  8. Sıvıyağ koyduğunuz kızmış tavada pişirin.
  9. Renkleri döndüğünde tereyağını ekleyin.
  10. Tuz ekleyin.
  11. Kızarmaya başlayan tavukalara kremayı da ekleyin ve 2 dk daha karıştırarak pişirdikten sonra ateşten alın.
  12. Lavaşlara sarıp servis yapabilirsiniz.