MALZEMELER
- 6 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- ½ su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
- 1 lt soğuk süt
- ½ su bardağı şeker
- 1 paket krema(200gr)
Karamel sos için:
- ½ su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema
YAPILIŞI
- Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
- Un en son olmak üzere tüm malzemeleri katın ve karıştırın.
- 170 derecede pişirin.
- Şerbet için 1 su bardağı sütü ayırıp ısıtın ve içerisinde şekeri eritin.
- Süt soğuyunca kalan soğuk süt ile karıştırın ve kremayı da katarak iyice çırpın.
- Karamel için şekeri tavaya alıp karamel olana kadar pişirin
- Tereyağıyla kremayı katıp karıştırın.
- Kek ılık haldeyken soğuk şerbeti dökün, daha iyi çekmesi için kürdan veya çatalla delebilirsiniz.
- Şerbeti çektikten sonra karamel sosunu üzerine dökün.