MALZEMELER

  • 6 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • ½ su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

  • 1 lt soğuk süt
  • ½ su bardağı şeker
  • 1 paket krema(200gr)

Karamel sos için:

  • ½ su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krema

YAPILIŞI

  1. Kek için yumurta ve şekeri çırpın.
  2. Un en son olmak üzere tüm malzemeleri katın ve karıştırın.
  3. 170 derecede pişirin.
  4. Şerbet için 1 su bardağı sütü ayırıp ısıtın ve içerisinde şekeri eritin.
  5. Süt soğuyunca kalan soğuk süt ile karıştırın ve kremayı da katarak iyice çırpın.
  6. Karamel için şekeri tavaya alıp karamel olana kadar pişirin
  7. Tereyağıyla kremayı katıp karıştırın.
  8. Kek ılık haldeyken soğuk şerbeti dökün, daha iyi çekmesi için kürdan veya çatalla delebilirsiniz.
  9. Şerbeti çektikten sonra karamel sosunu üzerine dökün.