MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 su bardağı yağsız süt
- 5-6 tane hurma
- 4 yemek kaşığı kuru üzüm
- 3 yemek kaşığı fındık, ceviz veya badem
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kepekli un
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- Üzeri için damla çikolata
YAPILIŞI
- Yumurtaları çırpın.
- Sütü ısıtın ve içerine çekirdeklerini çıkardığınız hurmaları atıp blenderdan geçirin.
- Sütlü hurmalı karışımı yumurtalara ekleyip çırpmaya devam edin.
- Diğer malzemeleri katın.
- En som un ekleyip karıştırın.
- Muffin kaplarına harcı döktükten sonra damla çikolata serpin.
- 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.